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  • 1/10

    和牛もも肉の岩塩焼き

    和牛もも肉の岩塩焼き

    1,980円(税込)

    和牛だから味わえる赤身の美味しさ！「良い肉＝霜降り」のイメージががあると思います。しかし牛長のもも肉は違います。特殊冷蔵庫で一定期間熟成させて、さらに旨味を引き出し提供しています。是非、赤身の旨さを体験してください。

  • 1/10

    【牛長オリジナルメニュー】キューブ

    【牛長オリジナルメニュー】キューブ

    1,380円(税込)

    牛長オリジナルメニュー『キューブ』。牛の中落ちを使用している、旨味がつまったお肉です。お希少部位のため数量に限りがございますが、牛長に来たらぜひ食べていただきたい逸品です。塩をつけてお召し上がりください。

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    【短期熟成】黒毛和牛のヒレ

    【短期熟成】黒毛和牛のヒレ

    3,400円(税込)

    少量しかとれないとても柔らかい部位。牛の中で一番中心にある少量しかとれないとても柔らかい部位です。ヒレが持つ独特の肉の風味がなんとも言えません。焼きすぎないのが美味しく食べるコツです！塩とニンニクを効かして、わさびポン酢でどうぞ！

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    卵のこだわり

    卵のこだわり

    当店で使用している卵は、濃厚な色をした平飼い鶏の卵。鶏は自由に動き回り、ストレスのない環境で育てられるため、卵白に味があり、黄身が濃い卵になります。クセのない美味しい卵は、温玉めしで味わうのもおすすめです。

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    鮮度・品質へのこだわり

    鮮度・品質へのこだわり

    ここでしか味わえない美味しい肉を提供するため、肉の匠が鮮度・品質にこだわった仕入れを行っています。部位に合った切り方で、肉本来の旨味を引き出しさらに独自の味付けやタレで新たな食べ方も提案します。これまで味わったことのない旨さを是非ご賞味ください。

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    【倉敷店限定】梅と大葉と鬼おろしのさっぱり冷麺

    【倉敷店限定】梅と大葉と鬼おろしのさっぱり冷麺

    850円 / ハーフ 450円

    牛長の和涼冷麺。梅干と鬼おろしと紫蘇の香りでさっぱりと仕上げました。焼肉の〆に、暑い日にぴったりの味わいをぜひご堪能ください！

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    【短期熟成】黒毛和牛のヒレ

    【短期熟成】黒毛和牛のヒレ

    3,400円(税込)

    少量しかとれないとても柔らかい部位。牛の中で一番中心にある少量しかとれないとても柔らかい部位です。ヒレが持つ独特の肉の風味がなんとも言えません。焼きすぎないのが美味しく食べるコツです！塩とニンニクを効かして、わさびポン酢でどうぞ！

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    【短期熟成】黒毛和牛のカルビ

    【短期熟成】黒毛和牛のカルビ

    2,280円(税込)

    ガツンとくるカルビならではの旨味がたまりません。バラの中でも最も高級な三角バラを使用！期待を裏切りません。

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    和牛もも肉の岩塩焼き

    和牛もも肉の岩塩焼き

    1,980円(税込)

    和牛だから味わえる赤身の美味しさ！「良い肉＝霜降り」のイメージががあると思います。しかし牛長のもも肉は違います。特殊冷蔵庫で一定期間熟成させて、さらに旨味を引き出し提供しています。是非、赤身の旨さを体験してください。

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    お手軽盛り 2～3人前

    お手軽盛り 2～3人前

    6,800円(税込)

    トントロ和の梅風味、塩タン、カルビ、ホルモン、ハラミ、ブタバラ、鶏、ナムル盛り、野菜盛り、キムチ

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    【牛長オリジナルメニュー】キューブ

    【牛長オリジナルメニュー】キューブ

    1,380円(税込)

    旨味のつまった塊です！牛の中落ちを使用。売り切れの恐れあり。

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    【牛長オリジナルメニュー】シオバラ

    【牛長オリジナルメニュー】シオバラ

    1,200円(税込)

    ぽん酢であっさりと！牛バラのブリスケと言われる部位を使って焼きしゃぶ風にしてみました。※仕入れ状況により提供できない可能性があります。

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    上カルビ

    上カルビ

    1,500円(税込)

    高級部位の三角バラ！

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    トントロ

    トントロ

    720円(税込)

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    ブタバラわさび風味

    ブタバラわさび風味

    880円(税込)

    これぞ豚の甘みを味わう最高の組み合わせ。わさびでサッパリと！わさび・香るしそ付き

  • 1/10

    上ミノ

    上ミノ

    1,000円(税込)

    第1の胃袋です。食感の王様！コリコリとした食感が癖になります。

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    牛ユッケ

    牛ユッケ

    1,640円(税込)

    牛長特製タレでいただく美味！牛長のユッケは厚生労働省の基準に適合した生産工場で、生食用牛肉をスライス加工し、容器にパックしています。提供時には、写真と違いビニール入り真空したものが来ます。それをお客様が袋を開け、味付けをして食べてもらいます。

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    ナムル三種盛り

    ナムル三種盛り

    680円(税込)

    ゼンマイ・豆もやし・ほうれん草

  • 1/10

    ニンニク揚げ

    ニンニク揚げ

    550円(税込)

  • 1/10

    韓国のり

    韓国のり

    250円(税込)

  • 1/10

    【牛長名物】俺の冷麺

    【牛長名物】俺の冷麺

    通常 990円(税込)

    牛のスープと昆布の出汁をとり森岡麺を使用してスープとの一体感を追求した牛長入魂の冷麺です。ハーフ 700円

  • 1/10

    チャンジャ

    チャンジャ

    580円(税込)

  • 1/10

    テールスープ

    テールスープ

    650円(税込)

    長時間煮込んで旨味凝縮した、牛長おすすめ特製テールスープです。

  • 1/10

    韓国風旨辛スープ

    韓国風旨辛スープ

    820円(税込)

    韓国風の辛いスープ。せせりやソーセージとたっぷりの野菜で煮込んだ旨味がたっぷり！

  • 1/10

    ワカメスープ

    ワカメスープ

    450円(税込)

  • 1/10

    玉子スープ

    玉子スープ

    490円(税込)

  • 1/10

    岡山県産九条ねぎ

    岡山県産九条ねぎ

    720円(税込)

    おかわり自由！牛長特製の味付けとシャキシャキ感がクセになる！化学肥料を使わず育てたこだわりの「九条ねぎ」は安心・安全・新鮮！ねぎだけで食べられる！口当たりが柔らかで、ねぎ独特の辛さも少なく甘味がある京都の伝統的な野菜です。ねぎだけで食べてよし。肉と一緒に食べてよし。ご飯にかけてよし。

  • 1/10

    牛長サラダ

    牛長サラダ

    680円(税込)

  • 1/10

    【期間限定】玉ねぎのスライスサラダ

    【期間限定】玉ねぎのスライスサラダ

    690円(税込)

    水にさらしていないのにとにかく辛くない！甘い！※自社農園で作っているため、収穫時期に合わせた7月～1月限定のメニューです。

  • 1/10

    巻き巻き野菜盛り牛長style

    巻き巻き野菜盛り牛長style

    720円(税込)

    ヘルシーに色々な組み合わせで食べたい方におすすめ。チシャ、玉ねぎ、豆もやし、シソ、韓国のりの盛り合わせ。

  • 1/10

    温玉めし

    温玉めし

    550円(税込)

  • 1/10

    チャンジャ巻き

    チャンジャ巻き

    900円(税込)

    牛長特製チャンジャを使用！一口サイズ！

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    【牛長オリジナルメニュー】牛長特製石焼ビビンバ

    【牛長オリジナルメニュー】牛長特製石焼ビビンバ

    990円(税込)

    厳選した肉をお店でミンチにし伝統の味付けをしました。

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    特製クッパ

    特製クッパ

    旨辛 990円(税込)

    牛長特製スープにさらに野菜を入れて煮込んで美味しくしました。旨辛 ハーフ 640円／普通 900円／普通 ハーフ 530円

  • 1/10

    アイス

    アイス

    各 280円(税込)

    バニラアイス・抹茶アイス・柚子アイス・チョコアイス・オレンジシャーベット

  • 1/10

    焼肉屋がこだわったソフトクリーム

    焼肉屋がこだわったソフトクリーム

    480円(税込)

    牛にこだわる牛長としては、やっぱり牛つながりのデザートのソフトクリームにこだわってみました。是非、濃厚＆すっきりソフトクリームをご賞味あれ！

  • 1/10

    牛乳あんにんどうふ

    牛乳あんにんどうふ

    400円(税込)

    牛乳をたっぷり使った杏仁にあっさりレモンシロップをかけて仕上げました。焼肉後のお口直しにどうぞ。

  • 1/10

    食後のミニパフェ

    食後のミニパフェ

    480円(税込)

    お子様や男の人にも食べやすい小さめのパフェです！

  • 1/10

    ホカホカおいもに冷たいアイス

    ホカホカおいもに冷たいアイス

    470円(税込)

    あったかスイートポテトとバニラアイスのコラボです。バニラアイスが溶けてスイートポテトと絡んだ旨さは絶品！

  • 1/10

    当店のテーブル席はBOX席となっており、周囲を気にせず焼肉をお楽しみいただけます。気のおけない友人との飲み会や、仕事終わりにふらっと立ち寄り仲間と一杯などにもおすすめ！もちろんファミリーやデートにも◎こだわりの熟成肉を心ゆくまでご堪能ください。ご予約お待ちしております。

  • 1/10

    足を伸ばしてゆったり座れる、掘りごたつ席の完全個室です。3部屋あり、壁の仕切りを外して最大15名様までのご利用も可能◎お子様連れでも周囲を気にすることなくお過ごしいただけます。ご家族揃ってのお食事や記念日、女子会、宴会などにおすすめです。プライベート空間でこだわりの焼肉をご堪能ください。

  • 1/10

    掘りごたつ席は中2階と半地下に、それぞれ2～5名様席と4～9名様席がございます。広々とした開放感あるお座敷席では、ご家族やお子様連れのお客様はもちろん、会社宴会、同窓会、イベントなどにおすすめです！フロア貸切で最大23名様までのご利用もOK！足を伸ばしてゆったりと寛ぎながら、牛長の厳選肉をお楽しみください。

  • 1/10

    【完全個室】記念日やご家族でのお食事、会社宴会にも

    【完全個室】記念日やご家族でのお食事、会社宴会にも

    足を伸ばしてゆったり座れる、掘りごたつ席の完全個室です。3部屋あり、壁の仕切りを外して最大15名様までのご利用も可能◎お子様連れでも周囲を気にすることなくお過ごしいただけます。ご家族揃ってのお食事や記念日、女子会、宴会などにおすすめです。プライベート空間でこだわりの焼肉をご堪能ください。

  • 1/10

    【フロア貸切】掘りごたつ座敷席を貸切った大人数宴会

    【フロア貸切】掘りごたつ座敷席を貸切った大人数宴会

    会社宴会や同窓会、懇親会、イベントなどのお集りに！中2階と半地下にある掘りごたつ座敷席貸切は、それぞれ18～23名様でご利用いただけます。倉敷でご宴会を検討中でしたら、ぜひお気軽にお問い合わせください！※21名様以上の場合、3テーブルの端のお席にお座りいただきます。

  • 1/10

    テーブル4名様 × 6

      【テーブル席（1～4名様×6）】様々なシーンでご利用いただけるBOX席。周囲を気にせず焼肉をお楽しみいただけます。友人との飲み会や、仕事終わりにふらっと立ち寄り仲間と一杯などにもおすすめ！もちろんファミリーやデートにも◎こだわりの熟成肉を心ゆくまでご堪能ください。

    • 1/10

      掘りごたつ9名様 × 4

        【掘りごたつ席（2～5名様×2／4～9名様×4）】掘りごたつ席は中2階と半地下に、それぞれ2～5名様席と4～9名様席がございます。広々とした開放感あるお座敷席では、ご家族やお子様連れのお客様はもちろん、会社宴会、同窓会、イベントなどにおすすめです！フロア貸切で最大23名様までのご利用もOK！

      • 1/10

        掘りごたつ個室5名様 × 3

        • 個室タイプ
          完全個室（壁／扉あり）
        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        【完全個室（2～5名様×3）】記念日やご家族でのお食事、会社宴会にも◎足を伸ばしてゆったり座れる、掘りごたつ席の完全個室です。3部屋あり、壁の仕切りを外して最大15名様までのご利用も可能◎お子様連れでも周囲を気にすることなくお過ごしいただけます。記念日、女子会、宴会などにおすすめです。

      • 1/10

        貸切23名様 × 1

        • 貸切タイプ
          フロア
        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        【フロア貸切（18～23名様）】掘りごたつ座敷席を貸切った大人数宴会。会社宴会や同窓会、懇親会、イベントなどのお集りに！中2階と半地下にある掘りごたつ座敷席貸切は、それぞれ18～23名様でご利用いただけます。倉敷でご宴会を検討中でしたら、ぜひお気軽にお問い合わせください！

      • 1/10

        JR 倉敷駅 車17分/水島臨海鉄道水島本線 浦田駅 車12分

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        状態を見て仕入れる厳選肉

        状態を見て仕入れる厳選肉

        当店では、あえて産地やブランドだけにこだわらず、その日の状態を見て、良質な肉だけを仕入れています。

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        牛長人気メニュー揃い

        牛長人気メニュー揃い

        定番人気メニュー味わう5,000円コースと、和牛もも肉、サガリ、極上カルビなど豪華な6,500円コース。

      • 1/10

        記念日やご家族でのお食事

        記念日やご家族でのお食事

        足を伸ばしてゆったり座れる掘りごたつ席の完全個室です。壁の仕切りを外して最大15名様までのご利用可能◎

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        牛長特製肉ケーキでお祝い

        牛長特製肉ケーキでお祝い

        お誕生日や記念日など、サプライズにぴったりの『牛長特製肉ケーキ』をご用意いたします♪

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        フロア貸切宴会

        フロア貸切宴会

        中2階と半地下にある掘りごたつ座敷席貸切は、それぞれ18～23名様でご利用いただけます。

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        各種宴会に6,500円コース

        各種宴会に6,500円コース

        和牛ハラミ、極上カルビ、上ロース、ホルモン盛合せなど、豪華な焼肉メニューが食べられるコースです。

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        【少人数からご宴会も承っております！】少人数から大人数まで各種ご宴会にご利用いただけます！当店こだわりのお肉を囲んで、焼肉宴会はいかがですか♪ご予約お待ちしております！

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        【テイクアウトやってます！】お店の味をご自宅でお楽しみいただけます。事前にご予約いただければ、スムーズにお持ち帰りが可能です！お家でのお食事・リモート飲み会・親戚の集まり等にもぜひご利用ください。こだわりの味を、是非ご自宅でもお楽しみくださいませ。詳しくはテイクアウトメニューをご覧ください。

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        【お子様連れ歓迎】お子様連れ大歓迎です！ご家族でのお食事や親せきの集まりなどにもご利用ください。駐車場は40台完備しておりますので、ご利用ください。ご不明な点はお気軽にお問合せください。ご家族でゆったりお食事をお楽しみください。※運転される方へのアルコール提供はお断りさせて頂きます。

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        【ウェディングパーティー・二次会】予算、人数、日程など、些細なことでもお気軽にご相談ください。二次会、ママ会、女子会、オフ会、歓送迎会、会社行事など様々なシーンでご利用ください。

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        【タブレットオーダー】感染症対策の一環として、人と人との接触を抑えたタブレットでの注文を採用！お好きなお料理をお好きなタイミングでご注文いただけます。

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        【スマートフォンオーダーも可】感染症のリスク減はもちろんのこと、全員でそれぞれのスマートフォンから注文ができるスマートフォンオーダー！

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        ドリンクメニュー

        ドリンクメニュー

        生ビールやサワーなどの定番ドリンクだけでなく、焼酎、日本酒、ワイン、肉に合う味わいを追求した肉専用サワー、岡山果実サワーなど多彩なラインナップ！ソフトドリンクも豊富にご用意しておりますので、お酒を飲まない方でもドリンクと一緒にお肉をお楽しみいただけます。

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        子供ビール

        子供ビール

        あわだち飲料でこどもだってカンパーイ！グラスに注げばふわふわと泡立つりんごのほのかな香りとほど良い炭酸の刺激！※アルコールは含まれておりません。

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        ランチメニューでお得に焼肉を楽しむ

        ランチメニューでお得に焼肉を楽しむ

        ランチメニューでも、当店こだわりのお肉をお楽しみください。ボリューム満点、コスパ抜群の10食限定『欲張りランチ』や、お好きなお肉を選べる『三種盛りランチ』など◎

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        お子様椅子や食器もご用意あり◎

        お子様椅子や食器もご用意あり◎

        お子様連れのお客様の安心して当店にお越しいただけるよう、お子様椅子やお子様用の食器をご用意しております。他にもベビーベッドやおむつ交換スペースのご用意や、離乳食のお持ち込みもOK！ご家族揃って楽しいひとときをお楽しみください。お子様椅子などご希望でしたら、お気軽にスタッフまでお声がけください！